Krem z brokułów

Baza kremów i zup

Do rondla z bazą wrzucamy dorodny brokuł; grubą i twardą łodygę brokułu obieramy, kroimy i łączymy z całą resztą.

Zalewamy wrzątkiem, gotujemy około 15 minut pod przykryciem. Miksujemy, doprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem. Dobrze smakuje z prażonymi ziarnami i szczyptą ostrego sera.