Do rondla z bazą wrzucamy pokrojone w ćwiartki świeże pomidory (około 6 sztuk) lub pomidory z puszki (trzy puszki – w całości lub krojone).
Chwilę smażymy, mieszając. Zalewamy wrzątkiem, gotujemy pod przykryciem około 10 minut. Następnie miksujemy (najlepiej ręcznym blenderem, bo najmniej bałaganu), doprawiamy solą i pieprzem. Jemy ze świeżą bazylią i ryżem basmati.