mangan - źródła w pożywieniu

Najlepsze źródła manganu w pożywieniu Mangan jest składnikiem lub aktywatorem wielu enzymów.Jest niezbędny dla tworzenia i metabolizmu tkanki łącznej i kostnej, funkcji mózgu i trzustki. Poniżej zestawinia odnajdziesz tabelę z bardziej precyzyjnymi danymi. [Zawartość manganu w 100 ml mleka kobiecego to 0,01 mg.] Poniższą tabelę opracowano na podstawie danych InstytutuCZYTAJ

miedź - źródła w pożywieniu

Najlepsze źródła miedzi w diecie Miedź – wchłaniana jest głównie w dwunastnicy; w mniejszych ilościach także w żołądku i jelicie grubym. Wątroba wychwytuje miedź z krwi, wbudowuje ją w kompleksy CERULOPLAZMINY, i w tej postaci na powrót uwalnia do krwiobiegu. Ceruloplazmina jest białkiem, będącym rezerwuarem miedzi dla wszystkich tkanek, któreCZYTAJ

cynk - źródła w diecie

Najlepsze źródła cynku w diecie Cynk jest składnikiem ~300 enzymów należących do różnych klas, bierze więc udział w całej masie procesów życiowych. Dziennie wydalamy go 1-3 mg (drogą przewodu pokarmowego) i nieco mniej z moczem (0,5 mg), można więc przyjąć, że tyle właśnie wynosi nasze dzienne zapotrzebowanie. Z niezrozumiałych dlaCZYTAJ